Как в декларации по пиву отражать пиво, используемое при приготовлении блюда?
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, как отразить в декларации пиво, которое в организации общепита используется в рецепте блюда?
Comments
-
Катрин2309,
добрый день,
в любом случае, вскрывается кега (или бутылка), и в дальнейшем происходит реализация блюда.
Нам разъясняли, что все должно отражаться как реализация. У нас так в блюда идет еще и шампанское, и водка. Делаем как Вскрытие алкогольной тары - Реализация.
